2. Conchas cremosas de parmesano: Conchas de pasta cocidas bañadas en una deliciosa salsa de queso que crean una base reconfortante.
3. Fácil y rápida: Lista en menos de 30 minutos con una preparación sencilla.
4. Versátil: Personalízala con hierbas, especias o verduras a tu gusto.
5. Ahora, exploremos los ingredientes y las instrucciones en detalle.
Ingredientes necesarios
Para los bocados de carne:
450 g de filete de solomillo, cortado en trozos pequeños
(El solomillo es magro pero sabroso, perfecto para cocinar rápido).
3 cucharadas de mantequilla
(Crea una salsa rica y cremosa mientras dora el filete).
1 cucharada de aceite de oliva
(Evita que se pegue y aporta profundidad al sellado en la sartén).
3 dientes de ajo picados
(Realza el aroma y las notas saladas).
1 cucharadita de salsa Worcestershire
(Aporta un toque umami intenso al plato).
1 cucharadita de condimento italiano
(Infunde hierbas como albahaca, orégano y tomillo para mayor complejidad).
½ cucharadita de pimentón ahumado
(Aporta un toque ahumado intenso y un color vibrante).
Para las conchas cremosas de parmesano:
225 g de conchas de pasta (p. ej., conchiglie)
(Retienen la salsa cremosa de maravilla).
500 ml de queso parmesano rallado
(Forma la base de la exquisita salsa).
200 ml de crema de leche
(Mantiene la salsa ligera y cremosa sin ser demasiado espesa).
2 cucharadas de mantequilla
(Enriquece la salsa y realza su sabor).
Sal y pimienta al gusto
(Ajusta la sazón al gusto).
