– Sal y pimienta al gusto
– Brochetas de madeira o metal
PREPARACIÓN.
– En un tazón grande, mezcle la salsa de soya, la miel, el aceite de oliva, el ajo picante, el jugo de limón, la sal y el pimiento.
– Agregue los cubos de pollo a la marinada y mezcle bien para que el pollo se impregne de sabor.
– Cocine y marine en el refrigerador durante al menos 30 minutos (o hasta 2 horas para un mejor sabor).
– Con palitos de madeira, retírelos en agua durante 10-15 minutos para evitar que se peguen en el tazón.
