Con esta receta, descubrirás cómo transformar un plato sencillo en una maravilla culinaria sin complicaciones. Ya sea para una comida de domingo o para una cena con amigos, estos canelones impresionarán a todos.
Origen y popularidad de la receta
Los canelones son una especialidad icónica de la cocina italiana. Su nombre proviene de la palabra italiana canna, que significa tubo, y se refiere a una pasta cilíndrica diseñada para rellenarse. Tradicionalmente, los canelones se rellenaban con ricotta y espinacas o carnes estofadas, se cubrían con salsa de tomate o bechamel y se horneaban hasta dorarse.
La versión con carne molida es una de las más populares a nivel internacional, sobre todo en Francia y Canadá, donde se ha convertido en un clásico de las comidas familiares. Con la adición de mozzarella derretida en la salsa, esta versión es más moderna y aún más cremosa, conservando el encanto de un reconfortante plato casero.
Este plato se ha convertido en un imprescindible en los hogares que aprecian la cocina abundante y aparece habitualmente en los menús de las trattorias italianas.
Ingredientes
