Leche semidesnatada : La base cremosa de nuestro postre. Le aporta una textura suave y un sabor suave.
Chocolate negro : Elígelo según tu gusto. Cuanto más intenso sea el chocolate, más intensa será la crema. Incluso puedes optar por chocolate con leche si prefieres un sabor más suave.
Azúcar : Para endulzar la mezcla. Puedes ajustar la cantidad según tu gusto.
Huevo : Ayuda a unir los ingredientes y da una consistencia agradable a la crema.
Maicena : Un espesante natural que le da la textura perfecta. Si no tiene, puede usar harina, pero la maicena es ideal para una crema más ligera.
Estos ingredientes son fáciles de encontrar y te permitirán preparar un postre delicioso en un abrir y cerrar de ojos. Para conocer las cantidades exactas, consulta el final del artículo, donde podrás imprimirlas fácilmente.
Cómo preparar crema de chocolate casera
Paso 1: Calentar la leche
Empieza vertiendo la leche semidesnatada en una cacerola. Caliéntala a fuego medio, removiendo suavemente. Es fundamental que no hierva, ya que podría afectar la textura de la crema. Vigila la leche, ya que debe estar tibia, no hirviendo.
