Preparación:
Tuesta ligeramente las semillas a fuego bajo.
Tritúralas hasta obtener una mezcla granulada.
Mézclalas con el aceite y deja reposar 7 días en un frasco oscuro.
Cuela y guarda en un frasco hermético.
Modo de consumo:
Toma una cucharadita diaria en ayunas o úsalo como aderezo en ensaladas. Este aceite ayuda a regular hormonas y es rico en antioxidantes naturales.
Receta 4: Galletas de semillas de auyama
Ingredientes:
1 taza de harina integral.
½ taza de semillas de auyama molidas.
¼ taza de miel.
1 huevo.
2 cucharadas de aceite de coco.
Preparación:
Mezcla todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea.
Forma pequeñas bolitas, aplástalas y colócalas en una bandeja.
Hornea a 180 °C por 15 minutos o hasta que estén doradas.
Modo de consumo:
Consume dos galletas al día como merienda saludable por 3 semanas. Son una forma deliciosa y nutritiva de incluir las semillas en tu dieta.
Beneficios de las semillas de auyama
Las semillas de auyama tienen un perfil nutricional muy completo y proporcionan beneficios notables, especialmente para la salud masculina:
Reducen la inflamación de la próstata.
