Ajo asado: Asar el ajo le da un sabor suave y dulce. Solo envuelve los dientes de ajo en papel aluminio y hornea hasta que estén blandos. Úsalos para untar en pan o añadir a sopas.
Polvo de ajo: Una forma práctica de disfrutar los beneficios del ajo es usar polvo de ajo en tus recetas — desde salsas hasta guisos.
Infusiones: Haz un té de ajo hirviendo un par de dientes en agua caliente. Usa esa agua como base para sopas o tés.
Receta: Cabeza de ajo asada con hierbas
Si buscas una manera deliciosa de disfrutar el ajo, aquí tienes una receta simple y saludable — perfecta como acompañamiento o aperitivo.
Ingredientes:
1 cabeza de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de tomillo fresco
1 cucharadita de romero fresco
Sal y pimienta al gusto
