1/2 taza de azúcar granulada adicional específicamente destinada para la preparación del caramelo dorado que coronará y aromatizará nuestro flan. Este azúcar se transformará en el caramelo líquido que, al solidificarse, creará esa capa brillante y sabor acaramelado tan característico del flan tradicional.
Preparación
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Preparación
El proceso de elaboración del flan casero de vainilla requiere atención meticulosa a cada detalle para lograr la perfección en textura y sabor que caracteriza este postre clásico.
Etapa 1: Comience precalentando su horno a 180°C (350°F) para asegurar una temperatura uniforme durante todo el proceso de cocción. Mientras el horno alcanza la temperatura ideal, prepare su molde para flan, preferiblemente de metal o vidrio resistente al calor, con capacidad aproximada de 1.5 litros.
