1. Sabor y Aroma: La maceración realza el sabor y el aroma del romero. El vino blanco actúa como un solvente natural que extrae los aceites esenciales y los sabores de la hierba, creando una infusión con un perfil de sabor único y delicioso.
2. Potencial Saludable: El vino blanco, en cantidades moderadas, contiene antioxidantes como el resveratrol que pueden ser beneficiosos para la salud cardiovascular. Al combinarlo con romero, se puede aumentar el potencial antioxidante de la infusión.
3. Uso Culinario: La infusión de romero en vino blanco es una adición maravillosa a la cocina. Puedes usarla como base para salsas, aderezos de ensaladas o marinadas para carnes y aves. Agrega profundidad de sabor y un toque herbal a tus platos.
