Pastel de manzana increíblemente húmedo

Introducción

Si hay un postre que trasciende con éxito las estaciones y generaciones, es el pastel de manzana. Y cuando está húmedo, ligeramente caramelizado por encima y llena toda la casa con su aroma nada más salir del horno, se vuelve simplemente irresistible. Este ”  pastel de manzana desmoronado”  hace honor a su nombre: es increíblemente tierno, fácil de preparar y, sobre todo, tan deliciosamente dulce que querrás más con cada bocado. Ya sea para una merienda, un postre de domingo o un momento acogedor para compartir, esta receta es puro placer.

Pastel de manzana absolutamente delicioso

Este pastel está inspirado en las recetas de la abuela, de esas que no requieren ingredientes complicados pero que brindan una inmensa satisfacción. Las manzanas, la fruta estrella del otoño, pero disponible todo el año, son las protagonistas. Aportan frescura, dulzura y humedad a la masa. La combinación con canela, ron y azúcar de vainilla crea una armonía de sabores cálidos, casi nostálgicos. Este pastel es una celebración de la simplicidad: sin glaseado ni coberturas complejas, solo lo esencial, perfectamente ejecutado.