Pastel de Plátano, Manzana y Nueces: una receta casera que sabe a hoga

📝 Ingredientes
(Con notas y sustituciones útiles)

3 huevos

1 ½ taza de avena en hojuelas finas

Puedes usar avena integral o harina de avena si quieres una textura más suave.

1/2 taza de aceite de coco

Sustituible por aceite vegetal o mantequilla derretida.

1 taza de azúcar

Puedes usar azúcar morena, de coco o mitad azúcar–mitad miel.

3 plátanos maduros

Entre más maduros, mejor: más dulzor y más aroma.

3 manzanas rojas