Ingredientes
500 g de carne molida (magra)
1 cebolla mediana, finamente picada
2 dientes de ajo, picados
1 cucharada de pasta de tomate
1 cucharadita de salsa inglesa
1 cucharadita de chile ahumado
½ cucharadita de pimienta negra picante
1 cucharadita de sal (ajustar al gusto)
½ cucharadita de seco de orégano
1 huevo batido (para vender y pellizcar)
2 cucharadas de perejil fresco picado
2 tiras de carne de cerdo congelada, descongelada
1 cucharada de aceite salado
Opcional: semillas de sésamo o amapola para decorar.
Preparación
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