Qué hacer con las flores de albahaca: ideas creativas y beneficios

🌿Qué hacer con las flores de albahaca: ideas creativas y beneficios
Cuando pensamos en la albahaca, inmediatamente nos vienen a la mente sus fragantes hojas, que aportan sabor a salsas, ensaladas y platos de verano. Pero pocos saben que las flores de albahaca también tienen un potencial increíble en la cocina y para nuestra salud. Pequeñas, delicadas y fragantes, estas flores son un verdadero tesoro por descubrir.

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🌸¿Por qué utilizar flores de albahaca?

Las flores de albahaca no sólo son hermosas a la vista, sino que también tienen cualidades únicas:

Sabor delicado: similar a las hojas pero con una nota más dulce y floral, perfecta para añadir un toque especial a tus platos.

Versatilidad culinaria: excelente en infusiones, aderezos, salsas o como elegante guarnición.

Beneficios para la salud: Ricos en antioxidantes y flavonoides, tienen propiedades antiinflamatorias y pueden contribuir a un suave efecto relajante.

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🍴5 ideas creativas para usarlas en la cocina

1. ☕Infusión aromática

Una infusión con flores de albahaca es sencilla de preparar e increíblemente relajante.