2. Alimentos ricos en proteínas de alta calidad.
Las proteínas son esenciales para las funciones corporales y la cicatrización de heridas. Consumir proteínas de alta calidad favorece la recuperación postoperatoria. Algunas fuentes adecuadas son los huevos, la leche, el pescado, la carne de res y los camarones.
3. Cereales integrales
Tras la extirpación de la vesícula biliar, la inmunidad puede verse relativamente baja, por lo que es necesaria una nutrición adecuada. Una dieta equilibrada debe incluir una variedad de cereales integrales como cacahuetes, semillas de girasol, nueces, almendras y pistachos.
Sin embargo, evite las versiones fritas o muy procesadas de estos alimentos. Opte por variedades naturales y sin saborizantes. Los cacahuetes, en particular, ayudan a nutrir el estómago y mejoran la digestión.
Lectura complementaria: ¿Cuánto tiempo después de una cirugía de vesícula biliar se puede recibir el alta?
Generalmente, el alta se produce entre 1 y 3 días después de la cirugía. La extirpación de la vesícula biliar es un procedimiento laparoscópico común, y la monitorización postoperatoria garantiza que no surjan complicaciones antes del alta.
