4. Mejora los niveles de colesterol (¡Sí, es cierto!)
A pesar de contener colesterol, estudios recientes demuestran que el consumo moderado de huevos no se asocia con un mayor riesgo cardiovascular en la mayoría de las personas. Al contrario: comer huevos puede aumentar el HDL (el “colesterol bueno”) y mejorar el perfil lipídico.
En personas sanas, comer dos huevos al día suele ser seguro, y en algunos casos, beneficioso, para el corazón.
5. Ayuda a controlar el peso y a sentir saciedad
Los huevos son un alimento muy saciante. Comer dos huevos en el desayuno, por ejemplo, puede ayudar a controlar el apetito a lo largo del día, reduciendo la ingesta de calorías en las comidas posteriores.
Los estudios demuestran que las personas que incluyen huevos en el desayuno tienden a perder peso más fácilmente que quienes comen pan o cereales al mismo tiempo.
6. Fortalece el sistema inmunitario y la salud general
Los huevos también aportan importantes vitaminas y minerales, como:
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