Preguntas frecuentes (FAQ)
¿Puedo utilizar levadura instantánea en lugar de levadura seca?
Sí, puedes usar levadura instantánea en lugar de levadura seca. No necesitas activar la levadura instantánea en agua; simplemente agrégala directamente a la harina junto con los demás ingredientes secos. Sin embargo, si quieres activarla, sigue las mismas instrucciones que para la levadura seca.
¿Puedo preparar la masa con antelación?
Sí, puedes preparar la masa con antelación. Después de amasar, cubre la masa y refrigérala durante un máximo de 24 horas. Cuando estés listo para cocinar, deja que la masa alcance la temperatura ambiente y continúa con los pasos de amasado y cocción.
¿Qué pasa si no tengo un tapete de silicona para cocinar?
Si no tienes un tapete de silicona para cocinar, puedes usar una encimera ligeramente enharinada o cualquier superficie limpia y plana para extender la masa.
¿Puedo hornear estos panes planos en el horno en lugar de cocinarlos en una sartén?
