Receta de rosbif estofado (olla de cocción lenta)

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Ingredientes para la receta de roast beef en olla de cocción lenta:
Esto es lo que necesitarás para preparar un delicioso roast beef:

Rosbif: de 3 a 4 libras (el mejor es el chuck roast)
Zanahorias: 4 grandes, picadas
Papas: 4 medianas, cortadas en trozos
Cebollas: 1 grande, cortada en cuartos
Ajo: 4 dientes, picados
Caldo de res: 2 tazas
Salsa Worcestershire: 2 cucharadas
Tomillo: 1 cucharadita (seco o fresco)
Romero: 1 cucharadita (seco o fresco)