Receta de rosbif estofado (olla de cocción lenta)

Sal y pimienta: al gusto
Aceite de oliva: para sellar la carne
Ingredientes opcionales
Champiñones: 1 taza, rebanados
Apio: 2 tallos, picados
Hoja de laurel: 1 para realzar el sabor
¿Cómo preparar la receta de rosbif (olla de cocción lenta)?
Preparación de los ingredientes
Pica las verduras: Comienza pelando y picando las zanahorias, las papas y las cebollas.