Las soluciones dietéticas para abordar la deficiencia de vitamina B12 implican principalmente aumentar el consumo de alimentos de origen animal, que son las fuentes más ricas de este nutriente esencial. Incorporar opciones como pescado silvestre, aves de corral, carne de res alimentada con pasto y vísceras como el hígado puede aumentar significativamente sus niveles. Para quienes siguen una dieta vegetariana o vegana, los alimentos vegetales fortificados y los suplementos de alta calidad pueden ayudar a reducir la deficiencia. Además, combinar alimentos ricos en vitamina B12 con un microbioma intestinal sano puede mejorar la absorción, lo que convierte a las opciones ricas en probióticos como el yogur, el kéfir y las verduras fermentadas en valiosas adiciones a tu dieta. Al priorizar las opciones ricas en nutrientes, puedes combatir la deficiencia y promover una salud óptima.
Come más carne
Los productos animales son las fuentes más ricas de vitamina B12. Opta por pescado silvestre, carne de res alimentada con pasto y vísceras como el hígado para aumentar tu ingesta de forma natural.
Considera los suplementos
Para vegetarianos o quienes tienen dificultades para cubrir sus necesidades de vitamina B12, los suplementos como la metilcobalamina o la cianocobalamina pueden ser eficaces. Consulta con tu profesional de la salud para determinar la dosis adecuada.
Concéntrate en los alimentos probióticos
Un intestino sano promueve una mejor absorción de nutrientes. Incluye alimentos fermentados como el kimchi, la kombucha y el chocolate negro en tu dieta para un aporte natural.
Elimina los alimentos inflamatorios
ver continúa en la página siguiente
Lea más en la página siguiente.
