Cebolla y ajo: para un sabor intenso y sabroso.

Aceite de oliva: mantiene todo tierno y sabroso.

Sal, pimienta y hierbas: realzan el sabor. La albahaca o el perejil son el toque final perfecto.

Cada ingrediente aporta sabor, nutrientes y textura, haciendo que esta frittata sea saludable y saciante.

Instrucciones paso a paso
Sigue estos sencillos pasos para una frittata de calabacín perfecta:

Precalienta el horno a 190 °C (375 °F).

Calienta el aceite de oliva en una sartén y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén blandos.

Añade las rodajas de calabacín y cocina de 3 a 4 minutos, hasta que estén ligeramente tiernas.

En un bol, bate los huevos, el requesón, la sal y la pimienta.

Incorpora los tomates y la mezcla de calabacín salteado.